Negli anni 60, il Sig. Nicola Zaccari fonda una piccola ditta artigiana che si occupa prevalentemente della realizzazione di piccole costruzioni.

Nel 1996 l'impresa passa dal settore artigiano a quello dell'industria iniziando a realizzare appalti pubblici, nello stesso anno la direzione dell'azienda è affidata dal socio fondatore Nicola Zaccari ai tre nipoti: Carmine, Mariano e Giuseppe. Nel corso degli anni aumenta così il numero dei dipendenti dalle poche unità iniziali alle 50 attuali e di conseguenza anche il fatturato.

La Zaccari Costruzioni srl ha alle proprie dipendenze uno staff tecnico altamente specializzato, personale altamente specializzato e la dotazione di mezzi d'opera e attrezzature edili all'avanguardia per eseguire qualsiasi lavoro nel campo delle costruzioni e dei servizi, è dotata, inoltre, di attrezzature edili e di mezzi d'opera altamente innovativi che consentono di raggiungere tutti gli obiettivi che il mercato promuove.

Dal 2001 la Zaccari Costruzioni srl è in possesso dell'attestazione SOA e dal 2002 ha ottenuto la certificazione di qualità aziendale conforme alla norma UNI EN ISO 9001:2000.